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冬至做湯圓 獨居老人傳手藝 

2010/12/22  張興傑 報導 

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今年就是冬至，依照傳統習俗都要吃湯圓，象徵團團圓圓的意涵，不過苗栗縣協和慈善基金會每日送餐的服務對象中，卻有許多獨居老人沒有人陪伴，因此，基金會特別請她們來教導下一代如何做出好吃的湯圓，感受熱鬧氣氛。

雖然踏著蹣跚的步伐，但高齡八十五歲黃奔妹老太太卻是興致高昂，因為今天她要當起老師，教導大朋友和小朋友如何製作好吃的湯圓。

黃奔妹年輕的時候就是以賣客家米食維生，因此在冬至的時候許多民眾都提前向她訂購湯圓，而除了揉捏麵粉的技巧之外，黃奔妹也指出，煮湯圓的水要滾燙，並且不時加以攪拌，等到一顆顆的湯圓浮到水面上，立刻和加滿青菜、肉絲的湯料混合，就成為既傳統又美味的客家湯圓。

而其實獨居的黃奔美現在每天都是接受慈善基金會的送餐服務，今天可以貢獻所長，並且感受到團圓熱鬧的氣氛，更是讓她興奮不已。

各位同學：
        請先看完這篇文章，先寫客家湯圓如何煮出來（摘要改寫），再寫你自己一次你印象最深刻的吃湯圓的經驗，請加上感官摹寫，文長約二百字至三百字。加油！佳穎老師

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